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做茶葉包裝需要注意哪些問題?云南包裝公司為您解疑
茶葉在當下是一種作為送禮的較佳禮品之一,這就導致現(xiàn)在做茶的人也越來越多,當然一種好的茶葉包裝是必不可少的?那么如何才能讓包裝配得上您的茶葉呢?做茶葉包裝需要注意哪些問題呢?云南包裝公司為您解疑:
1.防潮
茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質,低水分含量有利于茶葉品質的保存。茶葉中的含水量不宜超過5%,長期保存時以3%為好,否則茶葉中的抗壞血酸容易分解,茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化,尤其在較高的溫度下,變質的速度會加快。因此,在包裝時可選用防潮性能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎材料的復合薄膜為包裝材料進行防潮包裝。
2.防氧化;
云南茶葉包裝中氧氣含量過多會導致茶葉中某些成分的氧化變質,如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸,并進一步 與氨基酸結合發(fā)生色素反應,使茶葉味道惡化。云南茶葉包裝中氧的含量要有效控制在1%以下。在包裝技術上,可采用充包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在。真空包裝技術是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內,包裝時排除袋內的空氣,造成一些真空度, 再進行密封封口的包裝方法;充氣包裝技術則是在排出空氣的同時充入氮氣等惰性氣體,目的在于保護茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變,保持其原有的質量。
3.防高溫;
溫度是影響茶葉品質變化的重要因素,溫度相差10°C,化學反應的速率相差3 ~ 5倍。茶葉在高溫下會加劇內含物質的氧化,導致多酚類等有效物質迅速減少,品質劣變加快。根據實施,茶葉的貯存溫度在5C以下效果較好。10~ 15°C時,茶葉色澤減退較慢,色澤效果也能保持尚好,當溫度超過25C時,茶葉的色澤會變化較快。因此,茶葉適合于在低溫下保存。
4.遮光;
光線能促進茶葉中葉綠素和脂質等物質的氧化,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質增加,加速茶葉的陳化,因此,在包裝茶葉時,要遮光以防止葉綠素、脂質等其它成分發(fā)生光催化反應。另外,紫外線也是引起茶葉變質的重要因素。解決這類問題可以采用遮光包裝技術。
5.阻氣
茶葉的香味極易散失,而且容易受到外界異味的影響,特別是復合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉的風味,使茶葉的香味受到影響。因此,包裝茶葉時要避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料要具備一定的阻隔氣體性能。
以上五點則是做云南茶葉包裝的五點要求,希望能給到做茶葉包裝的商家一些幫助。云南包裝公司20年包裝印刷設計+生產經驗。好的品質源于好的設計以及好的設備和好的服務!
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